http://namduoctuetinh.com/

5 (100%) 1 vote

Bệnh tiểu đường nên ăn gì và không nên ăn gì luôn là tâm điểm chú ý của mọi người nhất là những người bị tiểu đường khi mà hàm lượng đường trong máu người bệnh luôn cao. Cần xây dựng lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống phù hợp giúp giảm lượng đường cho máu, tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Trong bài viết dưới đây, Nam Dược Tuệ Tĩnh sẽ mách nhỏ mẹo ăn uống dành cho người bị tiểu đường.

1. Người bệnh tiểu đường nên ăn gì?

Bệnh tiểu đường là căn bệnh khá nguy hiểm liên quan đến chức năng sản xuất insulin của tuyến tụy. Bên cạnh việc điều trị bệnh tiểu đường bằng thuốc bệnh nhân cần phải kết hợp ăn uống sinh hoạt hợp lý. Vậy, bệnh tiểu đường nên ăn gì?

Trái cây, rau xanh, các loại củ quả
Những thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất khoáng như trái cây, rau xanh, các loại củ quả sẽ giúp thúc đẩy hệ miễn dịch của cơ thể cũng như tăng cường sức đề kháng cao, giúp người bệnh có khả năng chống lại bệnh lý.

Bên cạnh đó những loại thực phẩm này lại có hàm lượng cacbohydrat và lượng calo khá thấp nên người bệnh có thể yên tâm trong việc dùng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe. Người bệnh nên chọn các loại rau cải, cam, chanh, bưởi, dâu tây… để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh

Khi bị tiểu đường, thường sẽ kéo theo huyết áp tăng, nên người bệnh cũng nên tập trung ổn định huyết áp bằng cách giảm hàm lượng cholesterol, cung cấp thực phẩm chứa chất béo lành mạnh.

Những thực phẩm chứa chất béo đơn không bão hòa có thể kể đến như: bơ, dầu oliu, dầu hạt cải, lạc, hạnh nhân…

Ngũ cốc nguyên hạt
Lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt giúp ngăn chặn và giảm thiểu hàm lượng đường vượt quá mức quy định trong máu. Bạn nên ăn nhiều bột yến mạch, hạt kê, bánh mì nguyên hạt…. vì đây là thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, chất xơ.

Cá biển, hải sản
Cá, tôm, sò… là thực phẩm chứa nhiều omega 3, giàu chất đạm nên tốt cho người bị tiểu đường cũng như giúp điều hòa tim mạch. Bạn có thể chọn cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu để nấu dưới dạng hấp thay vì chiên xào để giảm thiểu dầu mỡ. Nên ăn nhiều hải sản tốt cho người bị bệnh tiểu đường.

Thịt bò
Người bị tiểu đường chỉ nên ăn thịt nạc, đặc biệt là thịt bò. Bởi vì thịt bò sẽ chứa protein, ít chất béo bão hòa, giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu. Cho nên thịt bò chính là một trong những thực phẩm mà người bị tiểu đường nên bổ sung một cách hợp lý cho cơ thể của mình.

2. Bệnh tiểu đường không nên ăn gì?

Thực phẩm ngọt

Bánh kẹo, nước ngọt, đồ uống có ga… là những thực phẩm có nhiều đường hóa học nhân tạo nên dễ làm lượng đường trong máu tăng, khó hồi phục bệnh. Ngoài ra, những thực phẩm có chứa đường tự nhiên như mía, hoa quả chín cũng nên hạn chế tối đa.

Thực phẩm nhiều tinh bột
Mặc dù chúng ta thường xuyên ăn tinh bột hàng ngày vì trong cơm gạo đã chứa tinh bột nhưng người bị tiểu đường lại bị khuyến cáo nên hạn chế dùng tinh bột nhiều. Do đó, không những cơm mà các thực phẩm như bún, phở, cháo… cũng cần chú ý khi sử dụng, tránh vượt quá mức cho phép. Bạn có thể nấu súp, gạo lứt… để thay thế. Ngoài ra, những loại củ quả như khoai tây, ngô… cũng không nên ăn quá nhiều.

Chất béo bão hòa
Người bệnh nên tránh xa các thực phẩm chứa nhiều mỡ như thịt heo, nội tạng động vật, trứng… Đặc biệt, người bệnh không nên ăn thực phẩm đóng hộp như mì ăn liền, các thực phẩm gói sẵn như xúc xích, thức ăn nhanh. Bởi vì chứa nhiều cholesterol cũng như chất bảo quản, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, tăng nguy cơ bé phì và khó kiểm soát đường huyết.

Trái cây khô
Không nên ăn những loại trái cây khô, sấy vì chứa nhiều đường, càng làm tăng lượng đường trong máu lên cao, không có chức năng ngăn chặn và đẩy lùi bệnh tiểu đường

Sữa, bơ, phomai
Chất béo trong sữa, bơ, phomai sẽ góp phần làm giảm đề kháng và hạn chế sự sản xuất insulin trong tuyến tụy. Nên chọn sữa không đường thì tốt nhất cho người bị bệnh.

Bia, rượu, thức uống có cồn
Hạn chế tối đa bia rượu, thức uống có cồn, có ga vì không tốt cho cơ thể nhất là những người bị bệnh tiểu đường.

Không chỉ đảm bảo chế độ ăn uống cho người tiểu đường mà cũng cần phải xây dựng chế độ sinh hoạt lành mạnh
+ Ăn tối đa ngày 2 bữa, sắp xếp thời gian ăn hợp lý và đúng giờ. Khi ăn nên nhai kỹ, từ từ và không nên ăn quá no.
+ Phân bố thời gian ngủ nghỉ, làm việc hợp lý. Nên ngủ từ 6 – 8 tiếng mỗi ngày, không ngủ quá ít hoặc quá nhiều.
+ Cần vận động, tập thể dục thể thao thường xuyên, đều đặn. Hãy chọn cho mình môn thể thao nhẹ để chơi mỗi ngày.

THAM KHẢO THÊM CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Chia sẻ ngay!
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestEmail this to someone

Tin tức khác

Gan nhiễm mỡ nên kiêng những thực phẩm gì là tốt nhất?

5 (100%) 3 votes Gan nhiễm mỡ là tình trạng hàm lượng mỡ trong gan nhiều hơn mức bình thường. Đa phần người bị gan nhiễm mỡ đa phần không có triệu chứng, tuy nhiên gan nhiễm mỡ là căn bệnh nguy hiểm bởi có 10 – 25% số bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ […]

Chi tiết

Uống thuốc bổ gan nhiều có tốt không

5 (100%) 4 votes Trước tình trạng gan đang bị nhiễm độc, tàn phá nặng nề thì không thể phủ nhận thuốc bổ gan đem lại nhiều lợi ích. Thuốc bổ gan là thuốc giúp mát gan, tiêu độc, giải nhiệt cho cơ thể nếu dùng đúng lúc và đúng cách, đúng liều lượng. Chính […]

Chi tiết

Cách chữa nóng gan hiệu quả nhất

5 (100%) 7 votes Gan là cơ quan quan trọng, đảm nhận các hoạt động quyết định trong cơ thể. Tuy nhiên, việc tích tụ các độc tố trong gan có thể cản trở gan thực hiện các nhiệm vụ quan trọng này. Để giữ cho lá gan khỏe mạnh và làm giảm nguy cơ […]

Chi tiết

Hỗ trợ trực tuyến

  • BS.YHCT - Vũ Hùng

    Call: 0916616245

    hung1974.1974@gmail.com

    Vũ Hùng

  • BS.YHCT - NP. Duy

    Call: 01644684426

    duyntp@mxgroup.com.vn

    NP. Duy

Địa chỉ Văn phòng

  • Văn phòng LK 20 Bắc Hà, ngõ 2 Nguyễn Văn Lộc, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội


    024.2239.1089